קולינריה

הזמן שולחן 

הזמנת כרטיס מתנה
 

מסעדת לוטה מארחת אורחים שאינם לנים במלון לארוחות צהריים וערב, הכניסה לאורחים אלו תתאפשר למסעדת לוטה בלבד, ללא שימוש במתקני המלון (בריכה,ספא,חוף ים).

מסעדת לוטה

בפעם הראשונה ששמענו את הסיפור האמיץ של לוטה – נמלאנו הערכה
בפעם השנייה – כבר התאהבנו לגמרי.

לוטה האמינה בעצמה, בכנרת, במלון ובצוות ולכן בשבילנו,
לוטה היא סיפור של השראה, נחישות ותעוזה.
בדיוק הערכים שמאפיינים אותנו, בקבוצת מחניודה.
 
אבן הראשה הקולינרית של גלי כנרת, היא מחווה מרגשת לגברת הראשונה של המלון.
מצד אחד – שמרנו על מורשת האירוח האירופאית של לוטה, ומנגד - על מסורת האירוח הירושלמית שלנו.
התוצאה? יציר כלאיים מסקרן שבליבו – הטבחים שלנו.
אתם חייבים לראות אותם פותחים את הבוקר, על 200 קמ"ש:
מערבבים, צוחקים, מגלגלים, צועקים, משקשקים ומגישים תוהו ובוהו יצרי ומאורגן להפליא של טעמים, ריחות וצבעים.
 
 
תכירו את 'לוטה', האחות הצפונית החדשה של מסעדת מחניודה.
בתוך כור ההיתוך הקולינרי שלנו, גילינו ויצרנו לאורך השנים שילובים עדינים ומורכבים של עולמות, תרבויות וטעמים. החיפוש אחר מסורות אוכל עתיקות וחומרי גלם מן המעלה הראשונה, בשילוב עם זיקה לבישול מודרני יצירתי הובילו אותנו אל המפתיע שבהם – פיוז'ן ירושלמי / טברייני.  המורשת הקולינרית והאדמה הפורייה של הגליל והכנרת, יחד עם גנטיקה ירושלמית שלנו וקורטוב מכל הטוב שלמדנו באירופה בשנים האחרונות היו ההשראות המובילות בבניית תפריטי האוכל, היין וה-מיקסולוגיה במסעדה.
ההשראה והחזון של מסעדת לוטה היא שיר הלל ירושלמי לכנרת ולתוצרת גלילית. מחלבות המקומיות, מגדלי בקר ועופות, ייננים, דייגים טבריינים ומאפיות מהסביבה. אנחנו בוחרים ללכת בעולם הזה ביחד, עם אחריות משותפת. אנחנו, המגדלים וגם אתם, הלקוחות שלנו. בתיאבון 
 
 
ארוחת בוקר
ארוחת הבוקר מתקיימת בסגנון בופה 'תתכבד' , אך ניתן להזמין חלק מהמנות המיוחדות שלנו לשולחן.
בארוחת הבוקר ישנן מנות קטנות ומסקרנות : מזטים ים תיכוניים, סלטים רעננים, גבינות מהעמק, לחמי מחמצת תוצרת הבית ומאפים גליליים. 
למנה עיקרית? יש לכם כמה אופציות אבל נשאיר לכם לבחור.
*ראשון עד חמישי  10:30 - 07:00  |  שישי  11:00 - 07:30 | שבת 11:30 - 07:30
 
 
ארוחת צהריים 
בצהריים לוטה תיקח אתכם למסע בזמן לעבר רחוק וחולמני של טעמים מקומיים בעטיפה אירופאית: תפריט דגי כנרת ובשר מגידולי בקר מגבעות הגליל והגולן , מטעמי גינה טריים , פסדובלה שלם של אידוי,  הקפצה ועשייה מוקפדת, אך עליזה.
*ראשון עד חמישי  15:00 - 13:00 
 
 
ארוחת ערב
לעת ערב, לוטה היא גברת מהודרת וכמוסת סוד, האוצרת שלל מנות עשירות, מרוכזות ומדויקות, המתעלות על עצמן בכל פעם מחדש. לאורך כל שעות היום במסעדה, מוגשת תזמורת מעניינת של קוקטיילים, אלכוהול משובח, בירות מקומיות מרחבי הגליל ויין הבית – 'לוטה', בשיתוף פעולה מרגש עם יקב רקאנטי עטור הפרסים.
 *ראשון עד חמישי  23:00 - 18:30  |  שישי 21:00 – 19:00  ארוחת שבת המלכה לאורחי מלון  |  שבת 22:00 – 19:30 (תלוי בזמני השבת) 
 
 
בר בריכה
למרגלות המדשאות הצפוניות ועם מבט רחב לכנרת, במלוא הדרה.
בר הבריכה של מחניודה מגיש מבחר נהדר של משקאות, פירות טריים וכריכים.
*פתוח בין השעות: 18:00 – 09:00 (פתוח בהתאם למזג האוויר)
 
 
Lotte Food Truck 
 כמלון היחיד בטבריה המחזיק חוף ים פרטי, גלי כנרת ממשיך את מסורת האירוח עד לנקודת המפגש בין גלים לצדפים.  Lotte Food Truck מגיש אוכל קליל ומהיר מבית מחניודה, תפריט משתנה , אל תתפסו אותנו במילה.
פתוח בשישי ובשבת בלבד.
שישי 15:00 – 13:00 | שבת 17:00 – 13:30
 
 
הלובי
הלובי הוא מקום המפלט המושלם מהחום שבחוץ, בו תמצאו לאורך כל היום בירות קרירות, יינות מרעננים, קפה איכותי ואוכל קליל. איזה בירות, שאלתם? בירה מלכה, בירה הרצל, ועוד בירות עם שמות מגניבים שמגיעים ממרחבי הגליל והסביבה.
פתוח בין השעות: 22:00 - 09:00  |  תפריט חלבי מוגש בימים ראשון עד חמישי 22:00 – 12:30
ביום שישי 17:00 – 12:30  |  ביום שבת 22:00 – 12:30 (בהתאמה לתפריט שבת)
 
 
לוטה עד החדר | שירות החדרים
לאלו המעדיפים להישאר קרוב לחדר, מוגש תפריט מגוון של שתיה קלה וחריפה ויין משובח
משקאות מוגשים כל השבוע 22:00 – 09:00  
 
 בר מסעדה
ממוקם בתוך מסעדת Lotte
פתוח בין השעות: 23:00 – 18:30
יש להזמין מקום מראש 
 
מסעדת Lotte של השף אסף גרניט  וקבוצת מחניודה ממוקמת בקומת הכניסה
*יש להזמין מקום מראש לארוחות הבוקר, הצהריים והערב 
להזמנת שולחן - לחץ כאן
 
 
כשרות
המלון כשר ונמצא בפיקוח צמוד של הרבנות הראשית טבריה.
 
 
 
אירוח ילדים במלון הינו מגיל 16 ומעלה.
 
 

הזמן שולחן

מידע נוסף
WiFi חינם
זמן מקומי:
11:06
קבלת חדרים
החל מ 15:00
(בשבת ובמוצאי חג-שעתיים לאחר צאת השבת/החג)
 
פינוי החדר
עד השעה 11:00
עזיבה מאוחרת בשבת ובחג בתיאום מראש ובתשלום נוסף